Emilie Lacroix

Les 10 & 11 mai 2024
À Nyons

 

À l’occasion des 60 ans de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier et des 30 ans de la reconnaissance en Appellation d’Origine de l’Huile d’olive et des Olives noires de Nyons, une toute nouvelle manifestation oléicole va avoir lieu à Nyons. Plusieurs fêtes oléicoles font déjà la renommée de la ville :

• l’Alicoque en février, dédiée à l’huile d’olive nouvelle,
• les Olivades en juillet qui mettent à l’honneur les olives noires préparées en saumure,
• et la Fête de l’Olive Piquée en décembre, au coeur de la récolte, célébrant une autre méthode de préparation de l’olive.

Ce nouvel évènement, prévu au printemps, vient compléter ce trio. L’occasion de rappeler que l’olive est un fruit et donc qu’elle est le résultat de la fécondation de fleurs ! Le printemps est donc un moment crucial pour une belle récolte.
La Confrérie des Chevaliers de l’Olivier de Nyons, le Syndicat de l’Olive de Nyons & des Baronnies et leurs partenaires s’unissent pour organiser ce nouvel évènement festif.

Découvrez le programme !

Vendredi 10 mai :

9h : Randonnée dans les oliviers et le vignoble nyonsais, avec l’association Lei Caminaïre en Baronnies.
Durée : 3h. Gratuit, sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu de rendez-vous pour le départ : parking d’Intermarché, 31 avenue de Venterol. Prévoir des chaussures de randonnée, une gourde, un chapeau.

10h-12h et 14h-17h : Balade en 2CV dans les oliviers, par Karl de 2CVOlive.
Gratuit. Départ toutes les 30 minutes depuis le parvis de l’office de tourisme. Un planning vous permettra de vous inscrire sur place au créneau de votre choix selon les disponibilités.

10h : Concours de taille d’olivier : venez tailler l’un des oliviers du giratoire de Nulès et tentez de remporter le Prix du meilleur tailleur ! Ce moment sera également l’occasion d’échanger autour des pratiques de taille d’olivier.
Règlement du concours prochainement disponible. Concours ouvert à tous, professionnels et particuliers.
Sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr)
Lieu : giratoire de Nulès (rond-point des garages Peugeot et Renault, sur la D94, à l’entrée de la zone des Laurons).

10h et 11h : Concours d’omelette aux olives noires de Nyons AOP. Affrontez-vous en famille, entre amis (ou seul avec les autres participants !) pour cuisiner l’omelette qui vous fera peut-être remporter un joli panier garni ! Oeufs, olives noires de Nyons AOP et matériel seront fournis à tous les participants, qui pourront apporter leur ingrédient mystère (attention à ne pas dénaturer le bon goût des olives noires de Nyons AOP !). Le public, invité à assister et soutenir les participants, participera à la notation des omelettes.
Règlement du concours prochainement disponible.
Les participants (âgés de plus de 16 ans) doivent s’inscrire à l’une des deux sessions de concours (10h ou 11h) par téléphone (04 75 26 90 90) ou mail (contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération).

12h : Alicoque des différentes confréries oléicoles françaises & remise des prix des concours de taille et d’omelette. L’Alicoque est une dégustation d’huile d’olive sur un croûton de pain frotté d’ail.
Lieu : Parvis de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France

14h30 : Balade commentée du centre historique de Nyons et d’une partie du sentier de l’olivier, animée par Françoise Richez.
Durée : 2h. Gratuit (sans inscription).
Lieu de rendez-vous pour le départ : Parvis de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération)

15h : Démonstration culinaire d’Angélique, animatrice à la Maison des Huiles d’olive et Olives de France. Sur la terrasse ornée d’oliviers, Angélique réalisera :

• une Terrine de chèvre, tapenade aux olives noires de Nyons AOP & poivrons
• une Tarte aux fraises (sablé breton), crème pâtissière et brisure d’olives noires de Nyons AOP.

Vous dégusterez ces préparations et repartirez avec toutes les astuces d’Angélique & les fiches recettes !
Gratuit, sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération).

17h : Conférence « L’olivier et ses 4 saisons » animée par Alex Siciliano, technicien oléicole.
Durée : 1h. Gratuit (sans inscription).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération)

Samedi 11 mai :

De 9h à 19h : Salon des produits régionaux & des sites remarquables du goût animé au micro par Jean-Pierre Buix.
Lieu : place de la Libération sud et square Chalvet (parc arboré à proximité du parc aquatique).
Restauration sur place (avec foodtruck Retour aux racines). Animation musicale par Bandùra. Jeux en bois proposés par l’Air Joueur

10h-12h et 14h-17h : Balade en 2CV dans les oliviers, par Karl de 2CVOlive.
Gratuit, départ toutes les 30 minutes depuis le parvis de l’office de tourisme. Un planning vous permettra de vous inscrire sur place au créneau de votre choix selon les disponibilités.

10h : Démonstration culinaire de Jean-Jacques Galliffet, chef ambassadeur des produits drômois au Salon de l’Agriculture.
Gratuit, sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération).

11h30 : Chapitre de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier & vin d’honneur par les Vignerons du Nyonsais.
Lieu : Square Chalvet (parc arboré à proximité du parc aquatique).

15h : Démonstration culinaire de Jean-Jacques Galliffet, chef ambassadeur des produits drômois au Salon de l’Agriculture.
Gratuit, sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération).

14h30-16h30 : Balade commentée du centre historique de Nyons et d’une partie du sentier de l’olivier, animée par Françoise Richez.
Durée : 2h. Gratuit (sans inscription).
Lieu de rendez-vous pour le départ : Parvis de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération)

16h : Démonstration culinaire de Christophe Malet, chef du restaurant D’un Goût à l’Autre à Nyons.
Gratuit, sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération).

20h30 : Concert de l’ensemble vocal féminin monalisa, sous la direction d’Isabelle Finck.
Gratuit (sans inscription).
Lieu : Église de Nyons.

Sans oublier…

Du 9 au 16 mai, de 15h30 à 18h30 : Exposition photographique « Espaces agricoles » du Photo Club Nyonsais.
Lieu : Espace Roumanille, Draye de Meyne.

 

La Fête de la Fleur de l’Olivier est un évènement organisé par le Syndicat de l’Olive de Nyons et des Baronnies, la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier, la Maison des Huiles d’olive et Olives de France avec le soutien du Conseil départemental de la Drôme, de la région Auvergne-Rhône-Alpes, de la Ville de Nyons, de Groupama Méditerranée, de la Caisse locale du Crédit Agricole, du Syndicat des Vignerons du Nyonsais et du Comité Foires et Concours.

 

 

 

 

 

 

 

Rendez-vous le samedi 16 décembre à Nyons pour la 23^ème édition de cette manifestation qui célèbre l’une des préparations traditionnelles des olives noires de Nyons AOP : l’olive piquée. Découvrez tous les secrets de fabrication de ces olives lors d’une journée conviviale et festive organisée par le Syndicat de l’Olive de Nyons & des Baronnies !

De nombreuses animations gratuites seront propices à célébrer les fameuses olives :

Maison des Huiles d’olive & Olives de France, place de la Libération

10h à 18h : Exposition «Olive & Sens»
Visite libre. Une immersion sensorielle où les 5 sens sont mis en éveil pour découvrir le monde passionnant de l’olivier et de ses produits. Une exposition unique, ludique et en libre accès pour tous les âges.

Démonstrations culinaires et atelier

10h : Croque monsieur de la Valloire Rencontre entre Olives noires de Nyons et poire de la Valloire par Jean-Jacques Galliffet maître restaurateur.
Atelier participatif, attention places limitées !

14h30 : Apéro-entrée autour des Olives noires de Nyons par Jean-Jacques Galliffet maître restaurateur.

15h30 : Mauresque aux Olives noires de Nyons (dessert gourmand et original) par Christophe Malet du restaurant d’Un Goût à l’Autre à Nyons, maître restaurateur et éco-restaurant.

16h30 : Cocktail et bouchées apéritives aux Olives noires de Nyons par Alexandra, France Olive – Maison des Huiles & Olives de France.

Ateliers bien-être et créatifs avec Valentine – Maison des Huiles et Olives de France (à partir de 8 ans)
10h30 : Atelier cosmétique – Pieds tout doux (durée 30min)
14h : Atelier cosmétique – Mains toutes douces (durée 30min)
15h : Atelier créatif – Branche d’olivier décorative (durée 2h)

Place de la Libération Sud (à côté de l’Office de Tourisme)

Toute la journée :

Marché de produits oléicoles de Nyons AOP, vins et autres produits du Terroir
Dégustation & vente d’huile et olives noires de Nyons AOP, produits à base d’olives, vins du terroir, produits régionaux, idées cadeaux, huîtres, clémentines de Nulès…
Avec la participation du Lion’s Club et du Comité de jumelage Nyons-Nulès. Animation musicale par le groupe provençal Bandùra et tombola des exposants.

Jeux en bois pour petits et grands ! Proposés par l’Air Joueur

11h : Inauguration et chapitre de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier
Le verre de l’amitié sera offert par le Syndicat des Vignerons du Nyonsais

14h30  : Atelier cueillette dans une oliveraie et découverte du vignoble des Côtes du Rhône Villages Nyons – Repartez avec votre barquette (200g) d’olives cueillies et piquées par vos soins ! Rendez-vous sur le parvis de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France, avant un départ en covoiturage. Durée : 1h. En partenariat avec les administrateurs de la Caisse locale du Crédit Agricole de Nyons.

De 15h à 17h : Venez faire piquer vos olives ! Conseils prodigués par la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier

De 15h à 16h30 : 5^ème Prix des consommateurs de l’olive piquée. Animé par le Syndicat de l’Olive de Nyons et des Baronnies

Restauration par le foodtruck Retour aux Racines 

Consulter le programme complet de la Fête de l’Olive Piquée et des vins du terroir 2023 !

 

Automne/Hiver – 2023/2024

 

Pour cette saison automnale, Angélique & Valentine, animatrices à la Maison des Huiles d’Olive et Olives de France, vous proposent un programme d’animation chaleureux et gourmand pour petits et grands !

 

ÉVÉNEMENTS

∴ Journées Européennes du Patrimoine – Samedi 16 septembre (Animations gratuites)

11h – Démonstration culinaire avec Angélique – Préparation d’une recette à l’huile d’olive suivie d’une dégustation des plats.

14h30 – Visite guidée avec Valentine – « A la découverte des Appellations »

15h30 – Démonstration de distillation avec Remy Margiela – Découvrir les secrets de la distillation & des plantes aromatiques, en réalisant un hydrolat de feuilles d’olivier.

∴ Fascinant Week-end – Vendredi 20 & samedi 21 octobre

Vendredi & samedi – 11h & 17h – Dégustation Olives & Vins avec Angélique & Valentine – Une découverte gustative alliant olives de France et vins du territoire.

Samedi – 15h – Fascinant menu avec Angélique – Cuisinez autour des produits de la Drôme Provençale

∴ Calendrier de l’Avent – Samedi 25 novembre

14h – Atelier culinaire & créatif avec Angélique & Valentine – Viens réaliser ton calendrier de l’Avent de A à Z, contenant et contenu, et repartez avec !

∴ Fête de l’Olive piquée & des vins du terroir – Samedi 16 décembre

Programme à venir …

∴ Noël des enfants – Mercredi 20 décembre

14h – Atelier créatif avec Valentine – Crée une belle guirlande lumineuse

15h – Atelier culinaire avec Angélique – Assemble et décors ta maison en pain d’épices

∴ Galette des rois – Samedi 6 janvier

14h – Atelier créatif & culinaire avec Angélique & Valentine – Viens créer ta couronne des rois et préparer ta galette

∴ Alicoque – Samedi 3 février (Animations gratuites)

10h – Dégustation des huiles d’olive nouvelles

15h – Démonstration culinaire

∴ Carnaval des enfants – Mercredi 7 février

14h – Atelier créatif avec Valentine – Pour fêter Carmentran, viens créer ton masque !

15h – Atelier culinaire avec Angélique – Prépare tes gaufres et ta pâte à tartiner.

∴ Fête des grands-mères – Samedi 2 mars

14h – Atelier cosmétique avec Valentine – Viens confectionner des cosmétiques naturels à ta grand-mère

15h – Atelier culinaire avec Angélique – Prépare un repas gourmand pour ta grand-mère

 

ATELIERS CULINAIRES – Avec Angélique

∴ Farandole de verrines – Vendredi 6 octobre

17h – Préparez des verrines originales , mixez les saveurs et dégustez !

∴ Boulettes & galettes anti gaspi – Samedi 14 octobre

10h – Astuces pour cuisiner des recettes gourmandes les restes du frigo

∴ Semaine du goût – Un menu pour les enfants – Mercredi 18 octobre

10h – Du fait maison pour toute la famille

∴ Tapas – Vendredi 3 novembre

17h – Cuisinez différents tapas et un cocktail qui va avec !

∴ Gâteau & Déco – Samedi 4 novembre

10h – Concocte un gâteau gourmand et apprend à faire de belles décorations en pâte d’amande

∴ Farcis d’automne – Samedi 18 novembre

15h – Préparez des farcis aux saveurs d’automne

∴ Apéro de Noël – Vendredi 1 décembre

17h – Entraînez-vous à préparer des mignardises salées de Noël

∴ Bûche de Noël – Samedi 23 décembre

15h – Préparez votre bûche de Noël comme chez le pâtissier

∴ Saint Valentin – Samedi 10 février

17h – Préparez votre repas d’amoureux

 

ATELIERS CRÉATIFS – Avec Valentine

∴ Halloween – Samedi 28 octobre

10h – Crée ta décoration d’Halloween à partir d’éléments de la nature

 

ATELIERS COSMÉTIQUES – Avec Valentine

∴ Chouchouter ses mains – Samedi 18 novembre

14h – Préparation de deux cosmétiques pour protéger ses mains du froid

∴ Savon à l’huile d’olive – Mercredi 21 février

10h – Prépare ton savon unique à l’huile d’olive

 

EXPOSITION

L’exposition Olive&Sens vous invite à une immersion sensorielle où vos 5 sens seront mis en éveil pour découvrir le monde passionnant de l’olivier et de ses produits.

Cette exposition unique permet de les découvrir d’une manière ludique, à travers différents dispositifs pour tous les âges.

∴ La visite libre

Accessible aux horaires d’ouverture de la Maison des Huiles et Olives de France

∴ La visite guidée

Les mercredis – 14h30 – « Petit voyage dans le temps, à la découverte de l’olivier »

Les samedis – 14h30 – « A la découverte des huiles d’olive en Appellation »

∴ Initiation à la dégustation des huiles d’olive

Les mercredis – 16h – Atelier convivial et didactique pour découvrir la large palette de goûts des Huiles d’olive de France.

 

Retrouvez notre programme d’animations Automne / Hiver en détails

 

 

 

 

 

 

 

Journées Européennes du Patrimoine – 2023

 

Les Journées Européennes du Patrimoine fêtent leur 40^ème édition sur le thème du « patrimoine vivant » du 15 au 17 septembre 2023.

A l’occasion de cet évènement, La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France vous a concocté un programme coloré !

Profitez de nos activités gratuitement, inscriptions recommandées.

 

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Samedi 16 septembre à 11h – Angélique vous invite à assister à la préparation de deux recettes à l’huile d’olive :

– Gnocchi de betterave, sauce aux olives noires de Nyons AOP

– Glace à la vanille à l’huile d’olive

La démonstration culinaire sera suivie d’une dégustation des plats préparés par Angélique.

Infos et inscription : Par téléphone au 04.75.26.90.90 ou à La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France.

Attention – Nombre de places limité, pensez à vous inscrire

 

VISITE GUIDÉE « A LA DÉCOUVERTE DES AOP »

Samedi 16 septembre à 14h30, Valentine vous propose une visite guidée sur la découverte des Appellations d’Origine Contrôlées/Protégées.

Partez pour 1h de visite et profitez de découvrir notre terrasse ornée d’oliviers, ainsi que sa nouvelle exposition temporaire !

Inscriptions : Par téléphone au 04.75.26.90.90 ou à La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France

Attention – Nombre de places limité, pensez à vous inscrire

 

HYDROLAT DE FEUILLES D’OLIVIER

Samedi 16 septembre à 15h30, Remy Margiela « 5PM« , vous invite à découvrir les secrets de la distillation & des plantes aromatiques.

Vous assisterez à la réalisation d’un hydrolat de feuilles d’olivier dans un alambic portatif.

Rémy Margiela proposera, à la fin de sa démonstration, ses produits à la vente.

Infos et inscription : Par téléphone au 04.75.26.90.90 ou à La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France.

Attention – Nombre de places limité, pensez à vous inscrire

 

VISITE DE L’EXPOSITION

A l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France vous offre l’accès à son exposition.

Ne laissez pas passer une opportunité de vous amuser en découvrant les différences entre les huiles d’olive !

Bonus : La nouvelle exposition temporaire vous sera présentée en exclusivité !

 

 Retrouvez le programme complet des Journées du Patrimoine 2023 en cliquant ici !

 

 

 

 

 

Printemps/Été 2023

Pour notre troisième saison, l’équipe de la Maison des Huiles d’Olive et Olives de France vous a concocté un programme d’animations aux petits oignons.

Visites guidées, ateliers culinaires, atelier créatifs, initiation à la dégustation, afterwork, et plein d’autres animations seront au rendez-vous ! Des animations et activités à la fois ludiques, créatives et culturelles !

 

EXPOSITION : VISITE LIBRE & VISITES GUIDÉES

Une entrée payante vous donne accès à la visite de l’exposition permanente ainsi qu’à l’exposition temporaire du moment.

Dans le prix de votre entrée à l’exposition, la visite audio (français et anglais) est comprise – Pensez à apporter vos écouteurs !

– La visite libre est accessible aux horaires d’ouverture de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France

– Les visites guidées (1h environ) sont proposées autour de deux thématiques :

• « A la découverte des huiles d’olive en AOP » – A 14h30, les samedis (hors période estivale), les vendredis du 7 juillet au 1^er septembre.
• « Petit voyage dans le temps, à la découverte de l’olivier » – Tous les mercredis de l’année à 14h30.

 

ÉVÈNEMENTS 

Consultez le programme pour obtenir des informations complémentaires !

Fête des mères – Samedi 3 juin

• Atelier cosmétique à 11h – Duo parent / enfant dès 10ans
• Atelier gourmand à 15h – Duo parent / enfant dès 10 ans

Fête des pères – Samedi 17 juin

• Atelier cosmétique à 11h – Duo parent / enfant dès 10 ans
• Atelier gourmand à 15h – Duo parent / enfant dès 10 ans

A l’occasion des Olivades – Vendredi 15 juillet

• Concours de soupe au pistou (modalités à venir)
• Atelier création d’un hydrolat avec Rémy Margiela (horaire et tarif à venir)

 

ATELIERS CULINAIRES

Angélique est une passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge. Titulaire de deux CAP (Pâtissier & Chocolatier/Confiseur), elle saura vous surprendre avec ses recettes pleines d’originalité !

–Atelier de Pâques – Samedi 8 avril à 15h – Réalisez un entremet & des chocolats à partager. Recette à emporter !

–Pomme d’amour – Samedi 22 avril à 15h – Réalisez un entremet façon pomme d’amour. Recette à emporter !

–Fraisier gourmand – Samedi 29 avril à 15h – Apprenez à faire un irrésistible fraisier et repartez avec 2 parts. Recette à emporter !

–Planche apéro – Samedi 27 mai à 16h – Cuisinez vos mignardises apéritives. Recette à emporter !

–Le retour de marché – Tous les jeudis du 13 juillet au 24 août à 11h – Concoctons et dégustons ensemble un bon repas avec notre panier du marché provençal de Nyons !

–Atelier tapas – Tous les vendredis du 14 juillet au 25 août à 16h30 – Dégustation flash des trois familles de goûts des Huiles d’olive de France, association de cette diversité de goûts dans des tapas à emporter !

–Afterwork – Tous les 1^er vendredis du mois à 18h30 – Venez profiter d’un moment de détente gourmand !

 

INITIATIONS A LA DÉGUSTATION

Un atelier convivial et didactique où vous découvrirez la large palette de goûts des Huiles d’olive de France et apprenez à les déguster et à les utiliser en cuisine. Amertume, ardence, fruité, famille de goûts… ils n’aurons plus de secrets pour vous !

Tous les mercredis d’avril à octobre à 16h

 

MASTERCLASS

–Le club – Vendredi 28 avril à 18h30 – Dégustez les huiles d’olive médaillées au Concours des Huiles d’olive de France en Appellation d’Origine en mars 2023. Soyez l’un des privilégiés à goûter les meilleures huiles d’olive en AOP parmi les huiles inscrites à ce concours !

 

LE COIN DES ENFANTS

Retrouvez plus de détails dans Les ateliers culinaires et Les ateliers créatifs !

– Et POP ! Ça fait une tarte au pop-corn ! – Samedi 15 avril à 15h – Réalise ta tarte au pop-corn et à l’huile d’olive !

– C’est l’heure du goûter – Samedi 9 septembre à 15h – Apprends à préparer de bons et jolis gâteaux pour le goûter.

– La jardinière – Les mercredis 12 & 19 avril à 11h – Crée une petite jardinière semée de plantes aromatiques.

– L’olivier en musique – Le mercredi 21 juin à 10h & 15h – Crée un bâton de pluie ou des maracas avec des noyaux d’olives, pour la fête de la musique.

– Savon à l’huile d’olive – Les mercredis 19 & 2 juillet et 16 août à 10h – Réalise ton savon à l’huile d’olive.

– Pâte à modeler à l’huile d’olive – Les mercredis 12 & 26 juillet et 9 & 26 août à 10h – Réalise ta pâte à modeler à l’huile d’olive.

 

LES ATELIERS CRÉATIFS

Avec l’association « Art de Vivre » à Buis les Baronnies – 2 ateliers par date

–Vendredi 19 mai – Atelier dessine moi un olivier – 14h30 – Atelier couleurs naturelles – 16h

–Mardis 18 juillet & 1 août – Atelier plante à tanin – 14h30 – Atelier terre – 16h

–Mardi 11 & 25 juillet, 8 & 22 août – Atelier cyanotype – 14h30 – Atelier couleurs naturelles – 16h

 

Consulter le programme complet des animations du printemps-été à la Maison des Huiles d’olive et Olives de France !

 

Rendez-vous le week-end du 3 au 5 février à Nyons pour la 38^ème édition de cette manifestation qui célèbre l’Huile d’Olive Nouvelle. Découvrez toutes les saveurs de cette huile lors d’une journée conviviale et festive !

De nombreuses animations gratuites seront propices à célébrer cette fameuse huile :

A Olive & Sens, assistez aux démonstrations culinaires par Jean-Jacques Galliffet, Maître Restaurateur, et Manon, gagnante du concours « Meilleur pâtissier » sur M6.

Samedi 4 février à 10h, Jean-Jacques Galliffet proposera des pommes de terre façon quenelle à l’huile d’olive de Nyons AOP, une émulsion de betteraves, ail, échalote et sa crème fouettée à l’huile d’olive, ainsi qu’une fricassée d’agneau, miel et huile d’olive AOP, le tout sur son lit de partage et de bonne humeur.

Les recettes de Jean-Jacques :

 

 

 

 

 

 

Samedi 4 février à 14h et 15h30, Manon, gagnante du concours « Meilleur pâtisser », proposera deux démonstration de sa recette de Chiffon Cake. Celui-ci se compose, d’un biscuit à l’huile d’olive Nyons AOP, une compotée d’abricot ainsi qu’une ganache montée à l’huile d’olive, le tout joliment dressé en petites bouchées individuelles pour que tout le monde puisse goûter. Suivi par une séance de dédicace de son livre « Manon, ses pâtisseries gourmandes », aux alentours de 17h, en partenariat avec la Librairie l’Olivier de Nyons.

La recette de Manon :

 

 

 

 

 

 

Vendredi 3 février à 17h, participez à la conférence « D’Olives et d’Oliviers – Tout savoir sur notre arbre d’argent » par Josiane Ubaud.

Découvrez l’exposition « L’huile d’olive & les 5 sens » et l’exposition temporaire en collaboration avec le Préau des Arts « L’Olivier, l’Olive et l’Huile d’Olive » …
En famille, entre amis, venez (re)découvrir toutes les richesses culturelles et culinaires de l’Huile d’olive et des Olives noires de Nyons AOP !

Place du Dr Bourdongle, autour de l’Office de Tourisme, à la Maison de Pays :

La célèbre dégustation de croûtons frottés à l’ail arrosés d’huile d’olive, le marché de produits de terroir (produits oléicoles de Nyons AOP, produits du terroir…), partez pour des balades, en 2CV ou accompagné d’une guide conférencière, participez au repas de l’Alicoque à la Maison de Pays …

Consulter le programme complet de l’Alicoque, fête de l’Huile d’Olive nouvelle !

 

 

 

A très bientôt pour une visite à la Maison des Huiles d’olive et Olives de France à Nyons !

 

Rendez-vous le samedi 17 décembre à Nyons pour la 22^ème édition de cette manifestation qui célèbre l’une des préparations traditionnelles des olives noires de Nyons AOP : l’olive piquée. Découvrez tous les secrets de fabrication de ces olives lors d’une journée conviviale et festive !

De nombreuses animations gratuites seront propices à célébrer les fameuses olives :

Place de la Libération sud, autour de l’Office de Tourisme :

Marché de produits de terroir (produits oléicoles de Nyons AOP, vins, idées cadeaux gourmands…), partez pour un atelier cueillette dans une oliveraie avec découverte du vignoble des Côtes du Rhône Villages Nyons AOP, venez faire piquer vos olives…
Les visiteurs seront également invités à élire la meilleure olive piquée à l’occasion du 4ème Prix des Consommateurs d’olives piquées de Nyons AOP qui aura lieu de 15h à 16h30.

A Olive & Sens, assistez aux démonstrations culinaires, participez aux ateliers créatifs & de bien-être pour adultes et enfants, découvrez l’exposition «L’huile d’olive & les 5 sens» …
En famille, entre amis, venez (re)découvrir toutes les richesses culturelles et culinaires de l’Huile d’olive et des Olives noires de Nyons AOP !

 

Consulter le programme complet de la Fête de l’Olive Piquée et des vins du terroir 2022 !

 

Samedi 10 décembre, la Maison des Huiles d’Olive et Olives de France organise son premier marché de Noël.

Nous vous accueillerons de 10h à 18h.

Producteurs et artisans vous proposeront leurs plus beaux produits pour vos fêtes de fin d’année.

Vous retrouverez parmi nos exposants:

5PM /Remy Margiela – Sébastien Cartron – Hubert Valayer – Salaison de l’Ouvèze – Domaine de Cugis – Élevage des Bessonnes – Façon Chocolat – …

La boutique Olive&Sens offrira également des produits de fêtes, idées cadeaux,…

L’entrée de l’exposition sera gratuite pour cette journée exceptionnelle.

A 15h30, l’équipe Olive&Sens se fera un plaisir de vous offrir une boisson chaude accompagnée de papillotes.

Venez nombreux !

Le mercredi 21 décembre, les animatrices de la Maison des Huiles d’Olive et Olives de France auront le plaisir de vous accueillir pour passer un après-midi à cuisiner de délicieuses recettes de gâteaux de fête (toujours à base d’huile d’olive française), créer de jolies décorations pour la maison.
un goûter et bien d’autres surprises vous attendront ensuite…

Atelier COMPLET.

L’équipe Olive&Sens vous remercie de l’intérêt porté à nos activités. Nous espérons vous accueillir très prochainement.